Hotel Restaurant Anna

Ein draußen im Grünen gelegenes, kaum einen km von der Autobahnabfahrt "Schnelldorf" (wo sich die A6 und die A7 im westlichen Mittelfranken kreuzen) entferntes, wohl im Familieneigentum befindliches Hotel und gleichnamiges Restaurant im gehobenen 3-Sterne bis 4-Sterne Bereich mit heller und freundlicher Ausstrahlung. Die Zimmer sind In sehr gut ausgestattet. Durch das große Fenster bot sich eine kilometerweite Aussicht ins Grüne, über ein angrenzendes Maisfeld hinweg über Wiesen und Waldstücke. Die Zimmer sind sehr ruhig (3-fach-Verglasung), und, bieten - neben Gardinen und Nachtvorhängen - noch eigene Sonnenblenden. Hotel und Restaurant liegen in ländlicher, ruhiger Umgebung. Badezimmer, Betten und Ausstattung sehr sauber und geschmackvoll eingerichtet; die gleichen Toilettenartikel des gleichen Herstellers findet man sonst im Vier-Sterne- oder Fünf-Sterne-Häusern. Die Hotelgäste aus dem In- und Ausland schienen sowohl Urlaubs- als auch Tagungsgäste und Geschäftsreisende zu sein. Die Angestellten des Hauses, ob in der Rezeption, im Restaurant, in der Küche, Köche und Kellner und die Zimmermädchen allesamt sehr freundlich und sehr aufmerksam und stets hilfsbereit. Man fühlt sich wirklich auch beim ersten Male wie ein gern gesehener Stamm-gast. Schön gelungen und zum Verweilen und Lesen einladend auch die kleine Kamin- bzw. Bibliotheks-ecke mit passenden Sesseln in einem Seitenzimmer des großen Frühstücksraumes. Noch besser als das ohnehin gute bis sehr gute Hotel ist das Restaurant (auch mit Terrasse) gelungen. Wir haben innen zu viert gespeist. Unterschiedliche Vorspeisen, Gerichte und Desserts. Alles, von der Vorspeise über Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Hauptgerichte bis zu den Nachspeisen, wirklich vorzüglich, sehr gut gekocht und abgeschmeckt und gewürzt und vornehm serviert (mit frischen Kräutern bzw. Kräuterbüscheln, und essbaren Blumen, anscheinend Brunnenkresse- und eine Art kleiner Stiefmutterblümchen, alles auch für das Auge sehr fein und edel, aber nicht oberflächlich "schick" oder übertrieben, sondern dezent und farblich abgestimmt dekoriert. Der bedienende Kellner (auch die Weinberatung "stimmte") war äußerst angenehm und das komplette Essen wurde sehr zügig serviert. Auch kein "ewiges" Warten auf die Rechnung. Bis hin zum Espresso war alles wirklich makellos; man fühlte sich vom Anfang bis zum Ende, wie in einem sehr feinen, wirklich gehobenen Restaurant einer Groß- oder Universitätsstadt in Süddeutschland, wo man im Zweifel ja ohnehin gut zu tafeln weiß. Nachtrag: Auch das - sehr reichhaltig gedeckte - Frühstücksbuffet war sehr gut und trug zu weiteren Verbesserung der Stimmung, nach einem Abendessen der Spitzenklasse, bei. Wurst, Käse, frisches Obst etc. alles sauber und frisch. Einzige, noch einfallende mögliche Ergänzung (für Kenner( wäre ein am Vorabend (oder sehr früh am Morgen) fertig angerührtes klassisches Müsli, z.B. nach "Dr. Bircher-Benner".