Talbot Hotel Midleton 

Korzystając z czasu wolnego postanowiliśmy pojechać w okolice Cork i zatrzymać się w Midleton Park Hotel. Bardzo fajny obiekt chyba niedawno wybudowany (lub kompletnie odnowiony). Dużo większy po dłuższym zapoznaniu niż z początku się wydaje, z salami konferencyjnymi, weselnymi, spa oraz siłownią. Pokoje są przestronne i eleganckie, łóżko bardzo duże i wygodne. Restauracja jak i bar mają swój niepowtarzalny wystrój i klimat. Bardzo przyjazny staff, zaczynając od recepcji po bar i restauracje skończywszy. Lokalizacja hotelu również jest dobra, w przypadku braku samochodu tuż przy wejściu znajduje się przystanek do Cork gdzie autobusy jeżdżą średnio co 30min. Niedaleko Hotelu znajdują się także centrum handlowe oraz ok 20min destylarnia Jameson Distillery. W samym miasteczku polecam zajrzeć do baru JJ Coppinger's oraz The Maple Leaf.