Berghotel Kapitän Goltz

Ich war vor vielen Jahren,mehrfach in diesem sehr schicken und ruhigen und relativ großen Hotel zwischen Lam und Bayrisch Eisenstein also nahe der Tschechischen Grenze,mitten im bayrischen Wald,das von den Einheimischen ( Woildler = Bayerwaldbewohner ) auch Käpt`n Cook genannt wird. Das dazugehörige Restaurant, das in das Hotel integriert ist,hat wohl die größte Speisekarte die mir jemals untergekommen ist,wenn man unentschlossen darüber ist,was man essen will,steht man vor einem fast unlösbaren Problem. Die Speisekarte ist dicker wie manches Buch,da das Hotel sage und schreibe 7 verschiedene internationale Küchen angeboten hat,brauchte ich bei meinem Ersten Besuch fast eine Stunde, bis ich mich für etwas entschieden habe,es war das Steak " Paul Bocouse " das nach dem Französischen Sterne-Koch bezeichnet wurde,ein zartes Rinder-Filet-Steak,medium gebraten,das in Cognag-Pfeffer-Rahm in Einer hitzefesten Ceramic lag, umgeben von Safranreis und Garneelen mit ein wenig Butter-Gemüse ,überbacken mit einer krossen Knusperhaube. Ich nehme an aus Ei-Schnee,keine Ahnung wie der Koch das gemacht hat,,es sah aus wie ein riesen Überraschungsei,das man essen konnte. Die Speisen sind immer,alle frisch zubereitet und sehr,sehr lecker. Trotz der Aufwendigen Verpackung des Steaks, musste ich und meine Familie nicht länger wie knapp 20 min auf unsere bestellten Essen warten,was sehr für den Service und die Küche sprach. An Salaten konnte man sich an der Salatbar bedienen,die sehr lecker angerichtet waren. Wie gesagt, wir waren einige Male hier beim Essen und wir sind nie enttäuscht worden,. Über das Hotel und seinen Service,kann ich leider nicht viel urteilen,da wir eine Private Unterkunft hatten. Was ich so mitbekommen habe,verfügt das Hotel über ein Sauna-Center und ein Kräuter-Bad, sowie ein Solarium.Ob allerdings ein Innenpool vorhanden ist,ist mir leider nicht bekannt. Das Preisleistungsverhältnis für das Restaurant ist sehr gut und die Preise, dadurch sehr Familienfreundlich Über das Hotel,weiß ich darüber leider nichts,ich vermute aber das die Preise ähnlich günstig gelagert sind,wie im Restaurant. Dafür ist der Bayrische Wald, ja durchaus bekannt: " Für seine Gastlichkeit und seine sozialen Preise,im Vergleich zur "restlichen Republik ". Ich kann nur sagen,immer wieder sehr gerne. Mein letzter Besuch war im Sommer des Jahres 2015.