Bianko EcoChic

Hemos estado 12 días en Sicilia, no lo bastante para conocerla, sencillamente es maravillosa y ha merecido tanto la pena .... que volveremos si hay Salud. Hemos dormido en varios B&B durante el itinerario ya que la verdad, en Italia es mejor opción que los hoteles de 4* que en muchas ocasiones no se adaptan al standar q piensas pueda tener la categoría elegida, la mayoría tiene 4* desde su apertura pero se han quedado anticuados y no se han adaptado a los tiempos de que corren, la verdad que en Italia la hoteleria en si debería mejorar. Nada que ver con el concepto de B&B, suelen ser casas antiguas, reformadas, con encanto y bien situadas, y a acogedores a los italianos no les gana nadie. Hago especial mención al B&B BiankoBianko. Situado en Enna, gran ubicación en el Centro de la isla para hacer una noche a mitad de camino si bajamos al Sur, disfrutar de su gastronomía y las maravillosas vistas. Se trata de una casa antigua, reformada de forma íntegra y con un gusto exquisito. Dispone de tres habitaciones, una de ellas con posibilidad de hacerla cuádruple. Muebles antiguos restaurados, grandes ventanales con cortinas antiguas que son verdaderas joyas hechas a mano. Fijaos en cada detalle, aparadores, espejos, lámparas ... sin dejar de adaptarse al confort moderno, cómodo colchón y una atención maravillosa. Destacar el desayuno, buenísima la focaccia, el jamon, las tartas caseras y por supuesto el café. Gracias a Marilisa y Emiliano por acogernos en vuestra casa, sin duda volveremos porque nos habéis hecho Psar unas vacaciones auténticas Sicilianas en el mejor ambiente.