Hostería La Andaluza

Ficamos neste hotel por acaso: reservamos um passeio para Alausi a partir de Quito no qual vinha incluída uma noite em uma "hacienda" em Riobamba. O que eu pensava que seria um hotel qualquer se transformou na melhor parte da viagem. O hotel é lindíssimo, tanto na parte mais antiga (do século XVII), quanto na parte mais nova. É como se hospedar em um museu, mas com todas as facilidades de um prédio moderno. O cuidado com os detalhes está em tudo - nas pétalas de rosas espalhadas pela cama, nas frutas de cortesia e na decoração de excelente gosto. Também faz parte do hotel o local onde Simon Bolivar costumava se hospedar quando de passagem pela região - hoje é a suite presidencial, que pode ser visitada e de onde se tem uma vista maravilhosa para o vulcão. O café da manhã é excelente e muito variado e o restaurante (pago á parte) também é muito bom, e com preços basante justos. Complementando tudo, o hotel acaba de inaugurar um spa maravilhoso que, infelizmente, não pude usar porque não houve tempo. Recomendadíssimo!