The Traddock

Es gibt sie noch – die typisch englischen „hideaways“, irgendwo „in the middle of nowhere“, in unserem Fall im kleinen Dorf Austwick, hübsch gelegen am Rand der Yorkshire Dales; ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen und Entdeckungen in diesem touristisch eher weniger überfluteten Teil Nordenglands. Als doch schon recht kleines Dorf hat Austwick dennoch einen netten Pub, eine Schule, einen kleinen Lebensmittelladen und sogar noch ein Postamt. Und eben das Hotel-Restaurant „The Traddock“, das wir uneingeschränkt empfehlen wollen. Die Zimmer im verschachtelten georgianisch-viktorianischen Landhaus sind alle gut ausgestattet, manche ein wenig klein, unsere Suite aber sehr großzügig, englisch-plüschig möbliert, dafür aber ein hervorragend neu gestaltetes Bad, das „alle Stückl spielt“: sehr geräumig, modernes Doppelwaschbecken, freistehende „viktorianische“ Badewanne, zusätzlich extra große Regendusche, getrenntes WC und als Clou: ein bequemer Fauteuil, über dessen Nutzung wir lange rätselten – vielleicht für den gräflichen Butler und Vorleser? Dazu gemütliche öffentliche Nebenräume: Lounges, Bar, sehr schöner Garten mit Terrasse. Das Restaurant selbst bietet ordentliche Küche, die wohl bemüht und für englische Maßstäbe auch einigermaßen ambitioniert ist, an kontinentaleuropäische Standards gehobener Gastronomie aber naturgemäß nicht heranreicht. Erfreulicherweise gibt es immerhin auf Nachfrage sogar eine kleine engagierte vegetarische Speisekarte. (Und man fährt ja nach wie vor nicht unbedingt aus kulinarischen Gründen nach England...) Positiv hervorheben wollen wir aber insbesondere den sehr freundlichen, aufmerksamen und persönlich orientierten Service, um den sich das gesamte Team unter Leitung von John, dem engagierten jungen Chef, bemüht. Auf alle unsere Wünsche und Vorlieben wurde nicht nur professionell sondern durchaus individuell eingegangen, so dass wir diesbezüglich äußerst zufrieden waren. So hat uns John beispielsweise geradezu „maßgeschneiderte“ schöne Wanderungen in den landschaftlich so reizvollen Yorkshire Dales zusammengestellt, die wir sehr genossen haben. Fazit: „off the beaten track“ - eine lohnende Entdeckung für anglophile Individualreisende.