Baglio Occhipinti

Den Baglio Occhipinti habe ich per Zufall im Internet gefunden, auf der Suche nach einem Ort für ein romantisches Wochenende mit meinem Mann, einer kleinen Flucht aus unserem Alltag als Hoteliers in Taormina. Die Internetseite versprach einen Stil, der uns beiden gefällt. Eleganz und Stil mit Wärme. Was wir dann gefunden haben, übertraf alle Erwartungen. Der Baglio Occhipinti ist ein zauberhafter oder besser noch: ein verzauberter Ort des Rückzugs und der Entspannung. Mitten auf dem Land gelegen, umgeben von Grün und uralten Mauern. Wir kamen an und wurden von der Rezeptionistin Rebecca mit einer Wärme und Freundlichkeit empfangen, als seien wir Freunde. Das gesamte Personal dieses kleinen Landhotels pflegt eine entspannte und selbstverständliche Freundlichkeit und Zuvorkommenheit, die uns niemals zu viel wurde. Mit Fingerspitzengefühl, Empathie und Diskretion sorgten sie für unser Wohlergehen. Alles übrige tat der Ort selbst: eine historische Weinkelterei, die mit viel Geschmack in ein Landhotel von nur 12 Zimmern umgewandelt wurde. Unser großes Deluxe-Zimmer, mit einem gekonnten Mix aus einfachen und wertigen Möbeln eingerichtet, das absolut bequeme Bett, die Gemeinschaftsräume, die die Pracht eines Landschlösschens eigentlich nur zitieren, erfrischend mit modernen Elementen liiert, der wunderbare große Garten, der die Elemente der ländlichen Steinarchitektur mit harmonisch angelegten Kräuter- und Gemüsebeeten, Wiesen und Obstbäumen verbindet. Da wir im Juni dort waren, konnten wir auch den Pool genießen, dessen Wasser absolut angenehm ist, weil es mit einem Filter auf Salzbasis gereinigt wird und chlorfrei ist. Nicht zuletzt hat uns die Küche dieses wunderbaren Hide-Aways begeistert. Ein köstliches, reiches Frühstück mit selbstgemachten Torten, Quiches und Marmeladen, feste Essenzeiten zu Mittag und zum Abend, täglich wechselnde feste Menus, die mit feinster zeitgenössischer Kochkunst auf der Basis sizilianischer Tradition von Domenico und Vita zubereitet wurden, immer nach den Vorgaben der Saison, die Zutaten aus dem eigenen Garten oder aus der Region, die bekannt ist für die vielen Biobetriebe. Ganz und gar nach unserem Geschmack! Für uns war nach diesem Aufenthalt klar: dies ist der Ort, an den wir nicht nur einmal zurückkehren werden. Inzwischen waren wir schon zweimal wieder im Baglio Occhipinti: einmal mit unseren besten Freunden zu einem runden Geburtstag meines Mannes und zuletzt mit unserem Personal auf unserem Betriebsausflug nach Saisonende. Jedes Mal haben wir uns wieder verzaubern lassen von diesem Ort und seinen ganz besonderen Menschen. Sizilianische Gastfreundschaft at its best! Danke Fausta Occhipinti und ihrem tollen Team: Rebecca, Viviana an der Rezeption, Francesco, Eugenia und Wayata im Service, Domenico und Vita in der Küche, den Damen des Hauskeeping, dem engagierten Gärtner…wir kommen wieder! Christine Schuler, Taormina, Sizilien