Trollinger Hof 

Frank Wiegand, der Mann mit dem Zwirbelschnurrbart, kocht hier mit Liebe und Leidenschaft und Vision. Er hat sich ganz offensichtlich und das ist erleb- und schmeckbar, bester Qualität aus der Region verschrieben. Er kennt seine Produzenten und ist begeistert, wenn diese neue Wege gehen um natürlich und nachhaltig erstklassige Produkte zu erzeugen. Frank Wiegand und seine bezaubernde Mannschaft verwöhnt nicht nur die Gäste aufs Feinste, sondern er nimmt sie auch mit auf eine kulinarisch informatorische Reise durch die Region. Das gilt vom Aperitiv über die Vorspeisen und Hauptgerichte bis zur Nachspeise und zur großen und überraschenden Auswahl an Degistiven. Wir waren zum zweiten Mal, diesmal mit Freunden im Restaurant Wiegands und haben dort auch übernachtet. Wir waren zum zweiten Mal begeistert und freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Viele Dank Frank Wiegand und Team. Jürgen Kroll und Bärbel Rohwer aus Kiel