Fjerritslev Kro

Wir waren Mitte August zu zweit in dem Kro und haben dort zu Abend gegessen. Wir saßen im neuen Café und es wurde ein gelungener Abend mit gutem Essen. Ab und an schien das Personal zwar arg unkoordiniert und sie kamen gut ins Schwitzen, obwohl der Laden lange nicht voll war, aber was Getränke und Speisen anbelangt, hat bei uns alles geklappt. Vorweg haben wir das Tartar versucht. Geschmacklich fand ich es gelungen. Es war zwar anders zurecht gemacht als man es aus Deutschland kennt, aber ich fand es sogar besser als in manchem deutschen Restaurant! Die Hauptgänge waren ein Mal Wienerschnitzel und ein Mal das "Lady"-Steak. Das Kalbsschnitzel war top und nicht trocken. Die Panada hätte etwas krosser gebraten gewesen sein, das hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan. Die Beilagen war auch sehr gut und die Braune Butter, welche dazu gereicht wurde, war ebenfalls super. Allerdings hätte deutlich weniger Braune Butter auch gereicht. Das Steak war geschmacklich klasse und gut gebraten. Außen schon farbig und innen noch rot, so wollte es meine Frau haben. Die Pommes waren aus richtigen Kartoffeln geschnitten, was einen Pluspunkt gibt! Die Desserts waren jeweils unterschiedliche Kuchen (Schokolade und eine regionale Spezialität, die wir bis dahin nicht kannten) mit Erdbeeren und einer Kugel Eis - sozusagen ein Happy End. Wir können den Kro nur weiter empfehlen. Ein Besuch lohnt sich.