Name: Der Gannerhof
Address: Gasse 93, 9932 Innervillgraten, Austria, Innervillgraten, Innervillgraten, Innervillgraten, 9932, Österreich
Rating: 9

Parkplatz

Standort

Im Hotel

Der Gannerhof

Innervillgraten

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Ebennberglift Ski Lift

Trass-Ekspress Ski Lift

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Falleglift Ski Lift

Sonnenalmbahn Cable Car

Hochmaisbahn Cable Car

Schüttlift Ski Lift

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Lechnerberg Ski Lift

Lechnerberg II Ski Lift

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Almbahn Ski Lift

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Val di Fassa

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Sella Pass

Pordoi Pass

Gardena Pass

Val Gardena Alpine Center

Arabba Alpine Center

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smoking

sauna

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wi-fi

kitchen

Ich war mit meiner Frau im August 6 Tage am Gannerhof in Innervillgraten. Vorab sei gesagt, daß das Haus sehr schön ist, das Essen köstlich und das gesamte Servicepersonal extrem höflich und zuvorkommend. Auch das Zimmer war sehr schön, lediglich mit dem Badezimmer/WC waren wir nicht zufrieden. Eine sehr kleine Kammer in der Dachschräge, wo ich mir regelmäßig beim Aufstehen von der Toilette den Kopf anhaute, eine sehr kleine und schmale Badewanne, die gleichzeitig Dusche war, abgetrennt durch einen Plastikvorhang und zudem gab es Probleme mit dem Abfluß, sodaß nach kürzester Zeit, das Wasser in der Badewanne stand. Über all das hätten wir uns nicht beschwert, überwogen doch die anfangs erwähnten, positiven Eindrücke. Als wir jedoch nach 4 Tagen am Abend und am darauffolgenden Morgen kein Warmwasser hatten, zeigte sich das wahre Gesicht von Chef Josef Mühlmann. Nachdem meine Frau in der Früh im Bademantel zur Rezeption ging und und Herrn Mühlmann über das Problem mit dem Wasser informierte, kam als Antwort ein patziges „Gehst halt in den Kelller duschen“ (wo es eine Sauna gibt). Es folgte keine Entschuldigung, keine Info, daẞ der Schaden ehestmöglich repariert wird (was dann im laufe des vormittags passierte) und keine kleine Wiedergutmachung, wie z.B. ein Gratisgetränk beim Abendessen. All das hätte ich mir bei einem Preis von € 137,- pro Person und Tag erwartet. Aber Herr Mühlmann setzte noch einen drauf und begab sich in die Opferrolle, wie schwer es Gastronomen doch haben. Alles in allem ein extrem unhöfliches und unreflektiertes Verhalten. Am Abreisetag verabschiedeten wir uns persönlich von vielen Mitarbeitern, Herr Mühlmann stand daneben und sagte nichts. So gingen auch wir grußlos an ihm vorbei. Schade, der Gannerhof wird uns nicht mehr sehen, es gibt ja auch noch andere schöne Häuser und gute Köche. Christian Müller

Nur der Chef ist das Problem

Wunderschönes Hotel in einer sehr guten Lage für Wanderungen. 

Ein absolutes Highlight ist die Küche. Hier wird viel experimentiert, nie aber die Regionalität  und Nachhaltigkeit vergessen. Es schmeckt herrlich und der Service ist sehr freundlich. Insbesondere der charismatische Chefkoch ist eine Klasse für sich.

Tolles Hotel, noch besseres Essen.

Höchste Kochkunst mit Magie , die seinesgleichen sucht!
Wir hatten unglaublich erholsame Tage,
In schönster Natur , genossen die Ruhe , das Ambiente und die Qualität des Gannerhof in vollen  Zügen. Sehr empfehlenswert!!!

Alle Erwartungen übertroffen!!!!

Uriges gemütliches stimmiges Ambiente gepaart mit freundlicher Atmosphäre und außergewöhnlich guter Küche! Tolle regionale Angebote bei Frühstück und Abendessen. Weinempfehlungen des Chefs persönich mit viel Humor und guter Laune.

Wunderbarer Aufenthalt -entspannte Tage

Wie seit vielen Jahren führte uns Familie Mühlmann und ihr Team auch diesmal wieder in unaufgeregter und charmanter Gastfreundlichkeit durch den Abend.
Das Menü mit Schwerpunkt auf regionaler Herkunft der Produkte verdient die Note „Sehr gut“. Die Weinkarte hält neben den bekannten Spitzenwinzern auch einige Überraschungen parat, die man anderenorts vergeblich sucht. 
Wir kommen gerne wieder in dieses behutsam renovierte Gehöft, das eine lange Geschichte zu erzählen hat und durchflutet ist von dem Esprit, etwas Besonderes zu erschaffen.

Ein kulinarisches Meisterwerk!

Der Gannerhof wird als familiäres Genuss- und Gourmethotel beworben. Die Realität ist weit davon entfernt.
Familiär? Die Eltern der jetzigen Besitzer haben sicher Pionierarbeit in Sachen Gourmetküche und Nachhaltigkeit geleistet, aber die Nachfolgegeneration ruht sich leider auf dem guten Ruf aus- Herzlichkeit haben wir nicht gespürt.
Genusshotel? Die Zimmer sind auf dem Standard eines einfachen Gasthofes, die Bäder schlichtweg eine Zumutung (Das auf der Homepage beworbene 'Designer-Bad' hat altbackenes Mobiliar und Kunststofffliesen in Marmorimitatoptik!) Außer Sauna keine Wellnessangebote- muss auch nicht sein in Anbetracht der grandiosen Natur des Innervillgratener Tales. Aber dann muss das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmen! 
Gourmet? Die Qualität der Produkte ist sehr gut, aber die Kreativität sehr bescheiden. Den vielgelobten Schinkenspeck gibt es zum Frühstück, beim Mittagsbüffet und tagtäglich als Gruß aus der Küche beim „4-Gänge-Gourmet-Menü“ am Abend. Das selbst gebackene Brot ist hervorragend aber nach ein paar Tagen morgens, mittags und abends auch langweilig. Die Hauptgänge sind einfach, es besteht keine Auswahlmöglichkeit- 5 Tage in Folge nur Fleisch (Hackbraten (!) anstatt des auf der Menükarte angekündigten Butterschnitzels- in der Gourmetküche als Hauptgang  ein No-Go! Gekochtes Rindfleisch (!) wurde phantasielos mit einer halben Kartoffel und einem Schlag Kürbispüree serviert). 
Wenigstens konnte man sich an einer wirklich exzellenten Käseauswahl satt essen...
Sonstiger Pluspunkt: das wirklich freundliche und engagierte Personal und die phantastische Umgebung.
Fazit: der Gannerhof lebt (noch) von seinem guten Ruf. Das geht nicht lange gut, denn die Konkurrenz ist groß und bietet in dieser Kategorie ein deutlich höheres Niveau bei erheblich besserem Preis-Leistungs-Verhältnis. Es besteht deutlicher Renovierungsstau und eine Nachbesserung in Abwechslung und Kreativität in Bezug auf die versprochene Gourmetküche.

Enttäuschend

Wir kamen von Südtirol und kehrten für eine Nacht im wunderschönen Haus - 300 Jahre altes Bauernhausensemble - ein. Das Abendmenü war ein kulinarischer Höhepunkt - Regionalität auf höchstem Niveau. Sehr schönes Wein- und Schnapssortiment (Österreich, auch glasweise).Stilvolle, großzügige Zimmer im Nebenhaus, alles sehr sauber. Chef, Chefin und MitarbeiterInnen sehr, sehr bemüht und freundlich. Das mit regionalen Produkten (sogar selbst gebackenes Brot) sehr vielfältige Frühstück ist eine Empfehlung. Der nächste Besuch erfolgt mit unseren Frauen und mehr Zeitbudget (2 Saunen im Stile des geschichtsträchtigen Hauses)!

Ambiente pur

Der Gannerhof ist nicht ein Hotel im herkömmlichen Sinn. Die Zimmer verteilen sich auf einzelne, für die Region typische Häuser. Hatten eine Juniorsuit in der Schmide - sehr sauber und geräumig. Das Abendessen war top und entsprachen unseren Erwartungen. Personal sehr freundlich und kompetent. In dieser herausfordernden Zeit haben wir uns dort sehr wohl und sicher gefühlt! Und das Villgratental ist sowieso sehenswert!

entschleunigen!

Wir haben zwei Nächte im Gannerhof verbracht. Tolles Ambiente wenn man ankommt, rustikal und sauber. Im Zimmer angekommen bin ich auf die Toilette: kurze dunkle Haare im Waschbecken, auf dem Klodeckel und auf dem Mülleimerdeckel, sogar auf der Wand war eines! Will ich das Fenster aufmachen, hängen Spinnweben hinter dem Vorhang auf der Balkontür - nicht oft besucht das Zimmer! Das Bett war die reinste Katastrophe, so schlecht habe ich noch bei keinem Urlaub geschlafen! Für Gäste, die sich nicht im Schlaf bewegen sehr comfortabel. Bei jedem kleinen Zucken hat das Bett gequietscht. Das sogenannte "Gourmet" Abendessen ist die reinste Verarsche! Das war bei weitem kein Gourmet!! Man wurde so extrem satt von den Portionen, dass man sich einen guten Teller Käse und Brot vom Buffet holen musste um satt zu werden - und für diesen saftigen Preis bezahle ich nicht für Käse und Brot!!! Ich wäre am Liebsten am ersten Tag schon gegangen. 
Das Gebäude, das Ambiente hat seinen Charme, was man viel besser aufwerten könnte. Stattdessen werden die ganzen Räume von sogenannter Kunst, wohl eher geschmacklose Fotos verziert was das eigentlich schöne Haus total verstörend wirken lässt!

Ich würde einen Besuch wärmstens empfehlen, um diese Abzocke einmal selber zu erleben!! Das war ein einmaliger Griff ins Leere. Nie wieder!!!!

Ah und bevor ich es vergesse. Corona gibt es nicht! Mundschutz oder sonstiges waren weit und breit nicht zu sehen! Außer auf dem kleinen Hinweiskleber auf der Eingangstür.

die reinste Frechheit!!

Wir waren für 2 Tage im Gannerhof. Der Empfang war sehr herzlich und das Abendessen einfach nur mega!!!! Die Bedienungen waren sehr zuvorkommend und äusserst sympathisch. Auch das Frühstück mit dem selbst gebackenem Brot mit sämtlichen Zutaten war sehr lecker. Wir können den Gannerhof nur herzlichst weiterempfehlen. Liebe Grüße von den zwei Südtirolern

Der Gannerhof

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