Penzion Zikmundov

Zimundov je drahý. To na počátek. 14 dnů dovolené by zde stálo stejně jako velmi slušná dovolená u moře. ALE! Umístění statku Zikmunda Berchtolda uprostřed chřibských lesů a pastvin, na samotě kousek od hradu Buchlov. Malá kapacita. Ubytování jako ve slušném penzionu, ale žádné WOW! Přesto - prostor restaurace super útulný, mix starého a designového nábytku, polštáře k opření o stěnu. Krb. Posuvná prosklená stěna se vstupem na terasu a skvostným výhledem na stráň nad statkem, se siluetami pasoucích se krav a ovcí na horizontu. A nad ním nebe a hra mraků. Klapot koňských kopyt ráno na dvoře při vyhánění koní na pastvu. Lesy plné nádherných stromů, kde nepotkáte živáčka. Ranní plavání v bazénu, odpolední posezení po výletu se sklenkou suchého bílého a s knížkou na lenoškách v zahradě. A jídlo: výhradně pro ubytované. Kuchyně jednoduchá, ale přesto úžasná. Dodávky čerstvé zeleniny, skvělé máslo, sýry, jogurty, grilovaná masa nejvyšší kvality - připravováno se zájmem a láskou a podáváno čtveřicí místních synků - buď to mají v genech, nebo mají skvělé školení, ale jejich zájem o hosta působí nelíčeně. Zimundov je drahý - ale myslím, že tam pojedu znovu.